茨城旭村 アールスメロン【丸秀品】

アールスメロンは、香り・なめらかな口どけ・外観の美しさを重視する贈答向けのメロンです。

茨城のメロンは、春から秋にかけて旬リレー。春はオトメ・イバラキング・アンデス、初夏から夏はクインシーやタカミ、夏後半から秋はアールスという流れです。

選果時に付く品質表示です。等級は甘さや見た目などの“品質”、階級は大きさ・重さなどの“サイズ”を表します。

JA茨城旭村さんのように、機械の目と人の目で品質をチェック（選果）し、上等かつ希少なものは贈答用として高値で取引されます。

メロンの選果では、主に次を総合して判定します。

・内部品質：糖度、熟度、過熟の有無、水浸症状など

・外観品質：形の整い方、傷、果皮色、日焼け

・ネット品質：網目の細かさ、密度、均一性、盛り上がり

・果梗・つる：切り口、つるの状態、アールスならアンテナの姿

・規格サイズ：重量・直径・箱内の均一性

一言でいえば、香り高い高級アールスメロンを、光センサー選果と個体QRで“おいしさを見える化”したメロンという点です。

メロンは外観だけでは糖度や食べ頃を判断しづらい果物ですが、JA茨城旭村では一玉ずつ非破壊の光センサー検査を実施します。

個体ラベルのQRコードから、糖度・規格・検査日・生産者を確認できる点も面白いです。

アールス本来の「高い香り、なめらかな口どけ、上品な甘さ」、茨城旭村のメロン栽培に適した産地といった品質面への期待の高さに、選果の確かさが加わるのは、最大の推しポイントです。